蛋撻烤箱溫度時(shí)間多少?

做蛋撻時(shí)烤箱溫度設(shè)置為200攝氏度，時(shí)間為20到25分鐘之間即可。需要注意的是，將做好的蛋撻液倒入蛋撻皮時(shí)，只需要倒至蛋撻皮里面的九分滿即可，這樣做的目的是要留出來(lái)蛋撻液在烘烤過(guò)程中膨脹的空間。

蛋撻200度烤了20分鐘為啥還沒熟?

1、烤箱烤蛋撻200℃左右，烤20分鐘左右的時(shí)間就好了。

2、當(dāng)然，因?yàn)楦骷业目鞠淦放撇灰粯?，每個(gè)人制作蛋撻的手法也不一樣，所以烤蛋撻的時(shí)間和溫度也會(huì)有一些差異。烤箱的溫度越高，那么，烘烤蛋撻的時(shí)間就會(huì)稍短一些。如果不曉得蛋撻熟沒熟，可以食用一根牙簽來(lái)試一下，把牙簽放進(jìn)蛋撻中間戳一下即可。如果牙簽上有面糊，那么則說(shuō)明蛋撻還未成熟。如果牙簽上沒有面糊黏連，說(shuō)明蛋撻已經(jīng)成熟，可以食用。

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