8月24日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會制定發(fā)布的《嬰幼兒輔食餐》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在北京發(fā)布。

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標(biāo)準(zhǔn)先行，團(tuán)標(biāo)明確輔食餐新品類

此次發(fā)布的《嬰幼兒輔食餐》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院、北京崔玉濤診所、浙江寶寶饞了食品科技有限公司等單位共同起草，通過了專家評審委員會的多輪評審核查。

在之前《嬰幼兒谷類輔助食品》《嬰幼兒罐裝輔助食品》《輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品》等一系列食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)上，此次發(fā)布的《嬰幼兒輔食餐》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在“輔食”基礎(chǔ)上明確提出了“輔食餐”的概念，即不只是輔助食品，而且是滿足嬰幼兒一餐份輔食喂養(yǎng)需求、構(gòu)成一份正常餐食的食品量。這也讓嬰幼兒輔食真正邁入了輔食餐時代。

專家在解讀新團(tuán)標(biāo)時指出，在必需的谷物和營養(yǎng)強(qiáng)化劑之外，還需要增加肉類、奶類、蛋類、維生素A豐富的蔬果（不包括果汁）、其他蔬菜（不包括果汁）、豆類及其制品/堅(jiān)果類這6類食物中的兩類及以上。這一要求，在豐富了輔食餐的營養(yǎng)搭配的同時，也能減輕父母制備輔食餐的負(fù)擔(dān)。

同時，團(tuán)標(biāo)還針對嬰幼兒不同成長階段的營養(yǎng)和能力培養(yǎng)需求，對輔食餐進(jìn)行了分月齡的精細(xì)化要求，從產(chǎn)品的質(zhì)地和性狀、顆粒度和長度、能量和蛋白質(zhì)含量，分別進(jìn)行了細(xì)致規(guī)定。

此外，團(tuán)標(biāo)還特別規(guī)定，輔食宜保持原味，適用于12月齡內(nèi)的嬰兒的輔食餐不宜添加鹽、糖基刺激性調(diào)味品，適用于12月齡+的產(chǎn)品逐漸嘗試淡口味，以促進(jìn)味覺發(fā)育，降低挑食風(fēng)險，控制糖、鹽攝入，降低兒童期及成人期發(fā)生肥胖、糖尿病、高血壓、心腦血管疾病的風(fēng)險。

科學(xué)喂養(yǎng)，減輕育兒負(fù)擔(dān)

“輔食餐在育兒過程中的價值被遠(yuǎn)遠(yuǎn)低估了?！敝齼簩＜掖抻駶硎?，“無論是對寶寶的科學(xué)成長價值，還是對家庭的養(yǎng)育成本價值，輔食餐在嬰幼兒早期的良好營養(yǎng)，不但促進(jìn)嬰幼兒體格健康生長和腦部正常發(fā)育，還影響到一個人終生體能和神經(jīng)心理潛能的發(fā)揮?！?/p>

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)指出，生命早期1000天是人生最重要的生長發(fā)育的機(jī)遇窗口期之一，其中有一半時間是需要輔食參與的，嬰幼兒成長到6個月以后，母乳的營養(yǎng)就不能完全滿足生長發(fā)育需要，需要合理添加輔食，給寶寶進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充和飲食能力的培養(yǎng)。

但在我國，仍有許多家庭尚未正確認(rèn)識到輔食餐的重要價值。崔玉濤介紹，輔食不僅僅是要給孩子提供糊狀的、好消化的食物這么簡單，而是要基于嬰幼兒成長發(fā)育不同階段的特點(diǎn)，提供多樣功能支持，特別是在嬰幼兒快速成長期，適合孩子各個不同生長發(fā)育階段所需。6個月前后也是嬰幼兒行為發(fā)育的關(guān)鍵時期，科學(xué)添加輔食喂養(yǎng)，不僅能夠?yàn)閷殞氀a(bǔ)充營養(yǎng)，還能夠促進(jìn)口腔神經(jīng)和肌肉發(fā)育，幫助嬰兒逐步適應(yīng)不同食物，促進(jìn)味覺發(fā)育，鍛煉咀嚼、吞咽和消化功能，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。

研發(fā)驅(qū)動，開辟母嬰市場增長“第二曲線”

基于新發(fā)布的《嬰幼兒輔食餐》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，專業(yè)輔食代表品牌寶寶饞了宣布正式推出新一代嬰幼兒輔食餐新品--沖沖面和沖沖粥，讓新手爸媽在傳統(tǒng)糊狀、果泥輔食之外，有了更適合中國寶寶不同成長階段需求和喂養(yǎng)習(xí)慣的新選擇。

“企業(yè)的使命和價值就在于解決社會問題?；谙M(fèi)者在實(shí)際喂養(yǎng)過程中的需求和痛點(diǎn)創(chuàng)新開發(fā)的輔食餐新品，不只是從寶寶成長發(fā)育需求出發(fā)提供科學(xué)喂養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，也希望能減輕中國父母的育兒負(fù)擔(dān)，讓家長有更多的時間陪伴嬰幼兒的成長。” 寶寶饞了品牌創(chuàng)始人郭保平說。

作為專業(yè)輔食品牌，寶寶饞了不僅在此次新團(tuán)標(biāo)的制定過程中提供了諸多一線市場和用戶的洞察及數(shù)據(jù)，更是推出了全新升級的輔食餐系列產(chǎn)品，大大拓展了輔食品類的增長空間。寶寶饞了的研發(fā)團(tuán)隊(duì)充分考慮不同月齡的營養(yǎng)和能力需求，在產(chǎn)品的顆粒度大小、稀稠程度、食物種類和營養(yǎng)合理搭配上進(jìn)行系統(tǒng)化設(shè)計(jì)，推出分月齡輔食餐新品--沖沖面和沖沖粥。經(jīng)過質(zhì)檢層層把關(guān)，確保寶寶舌尖上的安全和營養(yǎng)，提供安全、科學(xué)、營養(yǎng)、便捷的嬰幼兒喂養(yǎng)解決方案。

據(jù)悉，寶寶饞了從創(chuàng)立之初起，就堅(jiān)持產(chǎn)品自研路線，自建研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，并與江南大學(xué)成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，在產(chǎn)品研發(fā)層面形成了獨(dú)特的競爭力。截至目前，寶寶饞了匯集100余位食品工程師、品控專家、專業(yè)營養(yǎng)師和育兒師組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，已自主研發(fā)打造50余款熱銷產(chǎn)品。

郭保平表示，寶寶饞了未來要更主動發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶頭作用，與高校等研究機(jī)構(gòu)建立更緊密的戰(zhàn)略合作關(guān)系，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研一體的良性發(fā)展路徑，向配方奶粉學(xué)習(xí)，持續(xù)在嬰幼兒輔食餐上進(jìn)行研發(fā)投入，讓輔食餐的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，更科學(xué)，更全面，更符合成長關(guān)鍵期嬰幼兒所需。

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　　 原標(biāo)題：嬰幼兒輔食餐標(biāo)準(zhǔn)升級！寶寶饞了推出沖拌即食輔食餐新品