女孩子就是該美美的，廚房油膩膩的工作就該由男生來做！武警出身的劉剛，六年前來臺(tái)與妻子曾羽筑結(jié)婚生子，不料卻因身分問題求職不順利，與妻子及岳父母討論后，決定重拾最擅長(zhǎng)的鏟子，讓臺(tái)灣人也能吃到道地的川藏料理。
36歲的劉剛出身軍人世家，祖父、父親都是軍人，但劉剛自述不愛念書，家人勸他學(xué)一技之長(zhǎng)，個(gè)性有點(diǎn)叛逆的他，選擇他從未接觸過的「廚師」，于是在家從未洗過碗、揀過菜的劉剛，開始他的料理人生。
但學(xué)廚沒幾年，劉剛好友約他一起報(bào)考武警，「結(jié)果最后只有我錄取」，劉剛說，服役期間因好手被長(zhǎng)官獎(jiǎng)賞三次，回家后對(duì)著曾經(jīng)歷韓戰(zhàn)的祖父、越戰(zhàn)的父親說，「你們分別都受獎(jiǎng)2次跟1次，我3次最多」，他笑著說，雖然是因?yàn)樽霾撕贸浴?br/>退役后，他在酒店內(nèi)擔(dān)任保全，在網(wǎng)路上認(rèn)識(shí)了妻子曾羽筑，一見鍾情的他把「不可能化為可能」，除了跨越網(wǎng)路藩籬外，還以料理?yè)铽@岳父母的心。
劉妻說，當(dāng)時(shí)以為他沒有MSN，沒想到他竟然生出MSN出來，兩人便開始隔海視訊。
「我也到了該結(jié)婚的年紀(jì)了…」劉剛突然在MSN聊天視窗中爆出這句，劉妻嚇一跳，但也沒立刻答應(yīng)，只待劉剛從大陸來臺(tái)「面見」岳父母，劉剛跟岳父母說「我會(huì)下廚，而且我不會(huì)讓她下廚」，順利獲得同意后，劉妻除了下下餃子、煮麵的簡(jiǎn)單活外，進(jìn)廚房從此都是劉剛的事。
「我父母嗜吃辣的程度比劉剛還夸張，根本就是假四川人」劉妻說，劉剛擄獲岳父母的胃后，順利取得美嬌娘，在家里反而是岳父母時(shí)常期待著吃到劉剛的正宗川藏料理。
劉剛與曾羽筑結(jié)婚后，六年前來臺(tái)發(fā)展，只是劉剛身分問題，即便有公司愿意聘僱，卻仍礙于法令無疾而終，最后與岳父母及妻子討論后，在淡水開了間川藏料理，但卻無法廣納游客財(cái)，只好將規(guī)�？s小，并改在鄰近捷運(yùn)站的開間正宗川式料理。
從大店改換小店，個(gè)性樂觀的劉剛說，「過去與顧客較不親近，現(xiàn)在店小了，空間窄了，但與顧客的距離也近了」，他便在與顧客的聊天過程中，慢慢將料理適當(dāng)調(diào)至臺(tái)灣人能接受的味道，但卻又不失本味，「川藏料理重香料，而香料都是原汁原味從大陸進(jìn)貨，手藝加上香料，才能真實(shí)呈現(xiàn)川藏料理」。
（突發(fā)中心李易昌、曾伯愷／新北報(bào)導(dǎo)）
 

一道香噴噴的料理美味上菜。
李易昌攝

涼拌皮蛋。
李易昌攝

精緻羔羊排。
李易昌攝

口水雞。
李易昌攝

劉剛曾任武警。
劉剛提供

劉剛曾任武警，過去拿槍現(xiàn)在拿鏟子。
劉剛提供

劉剛曾任武警。
劉剛提供

劉剛曾任武警。
劉剛提供

　　原標(biāo)題：為愛走天涯　鐵漢武警不讓妻進(jìn)廚房