怎樣用鹽腌大蒜頭好吃

大蒜很適合腌制吃，尤其是糖醋大蒜的吃法很不錯(cuò)，首先要準(zhǔn)備好大蒜，撕掉大蒜的表皮之后，撕去大蒜皮，然后加入適量的涼白開水，之后我們加鹽，我們把鹽完全攪拌開。這時(shí)候再把之前剝好皮的蒜，放到鹽水里面，浸泡三天，在鍋中燒熱水，然后依次放上紅糖和香醋進(jìn)行腌制調(diào)味。煮到紅糖完全化開的時(shí)候，把大蒜放在壇子中。等到煮好的糖醋水變涼，這時(shí)候倒入壇子里，蓋好蓋子之后密封好，腌制兩個(gè)月之后大蒜就腌制好了。

5斤蒜放多少鹽

300克

“依據(jù)一般做法，5斤蒜頭需要放大約300克的食鹽(即每斤蒜頭60克鹽)。當(dāng)然，這個(gè)量也可以依據(jù)自己的口味適量調(diào)整。”

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