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近日，鄧州市夏集市場監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園食堂及校園周邊食品經(jīng)營商戶進(jìn)行排查治理工作。

此次排查治理工作嚴(yán)格按照市局的抽檢工作進(jìn)行展開，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的校園食堂經(jīng)營者及周邊食品經(jīng)營商戶必須依法依規(guī)落實(shí)食品及原料采購、驗(yàn)收、貯存、加工、銷售、留樣、三防等追溯環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全相關(guān)制度的落到實(shí)處。

在排查過程中，夏集所共出動(dòng)執(zhí)法人員43人次，排查學(xué)校食堂23家，覆蓋率達(dá)到100%，校園周邊食品經(jīng)營商戶11家；覆蓋率達(dá)到95%以上，其中發(fā)現(xiàn)校園食堂廚房衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、從業(yè)人員著裝不規(guī)范的食堂經(jīng)營者6家，未進(jìn)行預(yù)包裝食品備案的經(jīng)營商戶3家，針對(duì)以上問題，市場監(jiān)管部門已對(duì)其下達(dá)責(zé)令整改通知書，并責(zé)令限期整改到位。截至目前，相關(guān)問題在規(guī)定時(shí)間內(nèi)已全部完成整改。（燕天舉 高展）

標(biāo)簽： 鄧州市夏集鎮(zhèn) 守住 食安底線 優(yōu)化營

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