上萬億的國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)，跑出了月餅垂直賽道里的“稻香村”“陶老大”“尚康”等馳名品牌，誕生了堅(jiān)果食品領(lǐng)域的“三只松鼠”“洽洽”，培育了烘焙行業(yè)的“仟吉”“好利來”等一線品牌。

但是在這些品牌的供應(yīng)鏈上游，在為一線食品品牌供貨的干果原料行業(yè)，亦是一個(gè)雖然低調(diào)但依然財(cái)富噴涌的廣闊市場(chǎng)。鄭州百榮世貿(mào)商城90后女商戶張亞茹，就是專門為稻香村、陶老大供貨的干果原料供應(yīng)商，憑借著巴旦木、葡萄干、藕粉原料、瓜子仁等這些零碎的干果原料，張亞茹闖出了年銷售額1個(gè)億的鄭州本土批發(fā)業(yè)傳奇。

服裝店員轉(zhuǎn)型干果原料批發(fā)，如今做到年銷1億元

提起干果原料批發(fā)行業(yè)的“鄭州譚氏商行”(鄭州百榮世貿(mào)商城A座4樓100-166-035-036號(hào))，業(yè)內(nèi)人士多有耳聞，不僅僅是因?yàn)樗膶?shí)力，還在于當(dāng)家人是90后小夫妻。

女老板是1991年出生的許昌姑娘張亞茹。在60后、70后稱霸的批發(fā)行業(yè)，她算得上為數(shù)不多的后浪。但她從事批發(fā)行業(yè)時(shí)間并不短，從2014年算起已經(jīng)8年有余。

更讓人刮目相看的是，她和愛人譚艷龍從零起步，在干果原料行業(yè)深耕8年，打下了如今年銷售額1億元的財(cái)富江山。這個(gè)數(shù)字能排到鄭州同業(yè)內(nèi)前三。

沒有認(rèn)識(shí)愛人譚艷龍之前，張亞茹可能不會(huì)想到有朝一日會(huì)與干果原料結(jié)緣。那個(gè)時(shí)候，她在銀基商貿(mào)城做服裝店員，每天接觸光鮮亮麗的服裝，和土地里長(zhǎng)出來的南瓜仁、葡萄干八竿子打不著邊。

做了三年服裝店員后，她認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在的愛人。愛人的父輩們已經(jīng)做了半輩子的干果原料生意，這為小兩口進(jìn)入行業(yè)做了鋪墊。

結(jié)婚后的第二年，也就是2014年，張亞茹和愛人選擇單干。父輩留給她倆的，只有寥寥幾家上游產(chǎn)地工廠，和為數(shù)不多的客戶。

第一年臨近中秋節(jié)，孩子剛滿半歲?？蛻粲喠艘慌?，臨時(shí)要退。眼看中秋節(jié)臨近，頂著壓力，張亞茹一聲不吭全部接納。她騎個(gè)三輪車去拉貨，單件50斤的貨，一共有二三百件，她從上午9點(diǎn)忙到下午兩三點(diǎn)才全部拉完。

第一年，兩人做到了1000萬元銷售額，此后逐年遞增。2021年，張亞茹原本給自己定了1.2億元年銷售額，但因?yàn)橥蝗缙鋪淼囊咔楹秃樗?dāng)年實(shí)際完成了1億元銷售額。

客戶轉(zhuǎn)介紹占比三成，主動(dòng)退回打錯(cuò)的20萬貨款

一個(gè)姑娘，十幾人的團(tuán)隊(duì)，如何完成年銷售額億元的神話?

張亞茹說，靠的是客戶轉(zhuǎn)介紹，這部分客戶體量占到了30%。

當(dāng)然，誠(chéng)信也是立家之本。每年都會(huì)發(fā)生10多起客戶打錯(cuò)款的案例，甚至出現(xiàn)過好幾次客戶轉(zhuǎn)賬時(shí)多按一個(gè)零的情況。最大的失誤的一次是，有客戶多打了20萬元貨款。遇到這種，張亞茹都會(huì)主動(dòng)原封不動(dòng)退還。

干果原料行業(yè)是傳統(tǒng)的批發(fā)周轉(zhuǎn)生意，憑借大進(jìn)大出賺取差價(jià)。渠道的扁平化、利潤(rùn)的透明化和競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，都讓行業(yè)內(nèi)從業(yè)者如履薄冰，并不得不嘗試轉(zhuǎn)型和突破。

深感危機(jī)的張亞茹也在謀求轉(zhuǎn)型。她開始創(chuàng)立原創(chuàng)品牌，目前注冊(cè)了食全匯、快樂琪、譚果仁等幾個(gè)品牌，謀求從傳統(tǒng)批發(fā)向自主原創(chuàng)轉(zhuǎn)型。

同時(shí)，她也開始謀劃引進(jìn)分揀設(shè)備，乃至建分揀廠。食品行業(yè)對(duì)質(zhì)量要求極為苛刻，質(zhì)量一部分源于生產(chǎn)過程的技術(shù)工藝，這對(duì)干果原料生產(chǎn)加工過程和加工設(shè)備提出了較高要求。

休閑食品發(fā)展?jié)摿薮?。中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2016年的8224億元增長(zhǎng)至2020年的12984億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.09%。

盡享行業(yè)紅利之外，平臺(tái)也在給她帶來助力。張亞茹自搬入鄭州百榮世貿(mào)商城，通過市場(chǎng)方辦展銷會(huì)吸納客戶，銷售額連年猛增。年后，干果區(qū)整體搬遷到了AB座，經(jīng)營(yíng)規(guī)模和商家的數(shù)量都比以前多了，展望未來，張亞茹充滿了信心。

如今的張亞茹應(yīng)該會(huì)欣慰——剛結(jié)婚時(shí)給自己定下的“要干出一番事業(yè)”的愿望，終于實(shí)現(xiàn)。(頂端新聞·河南商報(bào)記者李興佳李守文/圖)

標(biāo)簽： 許昌姑娘 批發(fā)干果 創(chuàng)造傳奇 謀求轉(zhuǎn)型

　　 原標(biāo)題：許昌姑娘批發(fā)干果原料 8年創(chuàng)造年銷1億元的傳奇