面粉保質(zhì)期是多長時間 面粉會不會過期?
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于面粉保質(zhì)期是多長時間是什么方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于面粉保質(zhì)期是多長時間是什么方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
面粉保質(zhì)期一般是12個月左右。面粉是由小麥磨成的粉狀物,適宜儲薦的溫度是18℃-24℃。合適的儲藏溫度會影響面粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快,但同時也會縮短面粉的保質(zhì)期。面粉有呼吸作用,因此面粉最好儲藏在空氣流通處,延長保質(zhì)期。
面粉保質(zhì)期是多長時間
面粉會按環(huán)境的溫度和濕度來改變自身的含水量。濕度愈大,面粉含水量增加,容易結(jié)塊。
濕度愈小,面粉含水量也減小。適宜的濕度約為60%-70%。
儲藏面粉的環(huán)境潔凈,可減少害蟲的滋生和微生物的繁殖,進而減低面粉受污染的機會。
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