為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防和控制食品安全事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全和身體健康。2月27日上午，專探鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所所長(zhǎng)劉曉東等一行人到專探小學(xué)對(duì)學(xué)校食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步消除學(xué)校食堂食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線。

此次檢查，重點(diǎn)對(duì)食堂食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料儲(chǔ)存、加工制作操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理、備餐間管理、應(yīng)急處置等全方面進(jìn)行檢查，以確保師生安全就餐。檢查過(guò)程中，檢查人員對(duì)學(xué)校食堂各項(xiàng)工作給予了充分肯定。

通過(guò)檢查，旨在進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理，提高學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)，為廣大師生營(yíng)造安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。（馮占華 黃玉杰）

標(biāo)簽： ?西平縣

　　 原標(biāo)題：?“守護(hù)舌尖安全”西平縣專探小學(xué)餐廳迎接食品安全檢查