你知道淡奶油的用途有哪些嗎?什么是淡奶油?
淡奶油的用途是用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇、濃郁奶茶、奶酪等。還可以做面包的時(shí)候加一些淡奶油,讓面包更加松軟。也可用奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉。
淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油,打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。其實(shí)淡奶油除了可以做蛋糕,可以裱花以外,用途還有很多。
比如用小火煮淡奶油,然后加入檸檬汁,等結(jié)塊后納涼,就可以制作出簡單的奶酪了;還有如果做面包的時(shí)候加一些,也會(huì)讓面包更加松軟;打發(fā)的淡奶油混合糕點(diǎn)材料,還可以制作提拉米蘇;而且淡奶油和紅茶混合,也可以制作出濃郁奶茶。
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