想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于鯉魚能做酸菜魚嗎是什么方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于鯉魚能做酸菜魚嗎是什么方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

鯉魚可以做酸菜魚，但是口感相對(duì)來說并不是太好。做酸菜魚一般都是用草魚或者黑魚，一般鯉魚都是用來紅燒居多，但是用鯉魚做酸菜魚也是沒有問題的，做法和其他魚并沒有區(qū)別。

鯉魚能做酸菜魚嗎

鯉魚平時(shí)多棲息于江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層，以食底棲動(dòng)物為主，其適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐堿、耐缺氧。

鯉魚是淡水魚類中品種最多、分布最廣、養(yǎng)殖歷史最悠久、產(chǎn)量最高者之一，原產(chǎn)亞洲，后引入歐洲、北美及其他地區(qū)。

鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達(dá)96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。

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　　 原標(biāo)題：鯉魚能做酸菜魚嗎 鯉魚和酸菜相克嗎？