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星巴克要出官方外賣 你會買賬嗎?

發(fā)布時間:2016-09-29 10:30:30
作者:頂城小編 編輯:俊采星馳
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 星巴克推官方外賣,擬合作方是百度,但消費者會買帳嗎?

星巴克要有外賣業(yè)務了,有消息稱星巴克中國(包含江浙滬)將在2017財年內(nèi)完成外賣建設工作,外賣業(yè)務將正式上線。不過他們似乎并不打算自己來配送,目前已知的情況是,星巴克中國總部有意將外賣業(yè)務授權給百度外賣,但正式通知尚未發(fā)布。

  這一消息可能會讓部分讀者感到困惑,因為在此前,你可能也曾在不少外賣平臺上面買過星巴克的咖啡。 “有什么區(qū)別嗎?”

  此前外賣平臺上所見的星巴克實為第三方代購業(yè)務,百度、餓了么、美團上都有,有時你還會在同一外賣平臺上發(fā)現(xiàn)有同一地址出現(xiàn)幾家星巴克代送的情況。而星巴克營業(yè)執(zhí)照被 “套用”的現(xiàn)象,不久之前央視也曾曝光過。反正,星巴克自己此前并未開展過外賣業(yè)務。

  天下網(wǎng)商的報道中透露稱,星巴克早就有意在中國推出外賣服務,不過直到最近,想法才得以落地。據(jù)悉,在談判中,星巴克對配送團隊的要求一直非常之高,其基礎是“統(tǒng)一著裝、20分鐘送達”。具體最終會是怎么個做法,現(xiàn)在還不清楚。

  百度外賣上一般的送達時間都是30-40分鐘的樣子,而此前類似外賣平臺上的星巴克配送費一般是6-8元。

  可以想見的是,若是星巴克與百度外賣的合作達成,其他外賣平臺上的第三方代購商勢必會受到影響,但對于用戶來說,如果在配送費、時間上并沒有明顯差異的話,送到你手中的那杯咖啡到底授權外賣和代購而來,好像并沒有什么區(qū)別。

  但是,可以看到的是,星巴克似乎是在變著法的想要去滿足更多中國消費者的需求。

  比如,不久前新推出的四款瓶裝星冰樂。去年3月,星巴克與康師傅達成了合作協(xié)議,在中國大陸生產(chǎn)星巴克即飲飲品,并拓展本地市場分銷渠道。星巴克方面表示, “在中國生產(chǎn)新品,是為將全部星巴克即飲飲料產(chǎn)品線逐步帶入中國,旨在搶占高端即飲咖啡市場。此前星巴克即飲咖啡價格約為22元,而新品定價16-20元,更容易觸達年輕的中國消費者。”

  比如,將“Teavana”茶飲料推入中國,推出更多的咸味食品。

  這背后無疑意味著星巴克對于中國市場愈發(fā)地重視。有數(shù)據(jù)顯示,星巴克已在中國100多個城市開設超過2100家門店,擁有超30,000名員工。

  研究公司The NPD Group不久前發(fā)布的報告顯示,由于經(jīng)濟不穩(wěn)定,食品價格下跌,美國的餐飲業(yè)正遭遇客流量增速放緩的問題。這種痛楚無疑也波及了美國市場的星巴克。星巴克(Starbucks)的首席執(zhí)行官霍華德·舒爾茨近期表示,這家咖啡巨頭和其他餐館都因為影響整個行業(yè)和全體零售業(yè)的“宏觀挑戰(zhàn)”蒙受了損失。盡管美國的星巴克在一片衰退之中逆潮流地實現(xiàn)了同店銷售額4%的增長,但這種漲幅依舊讓消費者感到失望,因為星巴克連續(xù)25個季度美國同店銷售額增長5%以上的勢頭就此終結(jié)了。

  美國市場上的不得力,也就不奇怪他們?yōu)楹螌⒏嗟木Ψ旁谀壳翱磥砦缚谌耘f不錯的中國市場了。

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